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冷冻食品“裸卖”有望被叫停

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2006年05月25日 1、记者在我市一些商场超市的冷冻食品专柜看到，除了有众多国内知名品牌冷冻食品在销售外，还有大量的散装水饺、汤圆等。而许多市民对这些散装冷冻食品的质量都有所担心。 2、据有关专家介绍，冷冻食品从生产、贮藏到运输等各环节都有非常严格的标准，散装的冷冻食品如果表面结霜，说明其内部水分已经蒸发而导致食品变质，但一些商家为减少损失往往继续出售。此外，按照规定，冷冻食品必须包装，而生产商为了降低成本，不仅拆去了包装，而且内馅的质量也没有保证。为此，国家质量技术监督总局将对不合格的冷冻产品进行回收和销毁。

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