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凉茶被列为“国家级非物质文化遗产”

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2006年05月29日 1、源自岭南、有着上千年历史的凉茶日前有了名正言顺的名分。广东凉茶被国务院列为首批“国家级非物质文化遗产”。 2、喝凉茶是广东人的生活习惯，广东凉茶因为具有清热解毒、降火消热的作用，在粤港澳三地深受百姓喜爱。广东人以前就自己在家里抓草药煲凉茶，现在也习惯隔三岔五地去凉茶店买凉茶喝。过去，凉茶的“身份”很尴尬，既不属于食品、又不属于药品，更不属于饮料，虽然在民间受欢迎，但得不到官方的认可。 3、今年2月，省文化厅同香港、澳门有关部门共同申报凉茶为首批“国家级非物质文化遗产”，5月25日国务院宣布批准，并宣布严格保护18个凉茶品牌的54个凉茶秘方，其中东莞本土的2个凉茶品牌榜上有名。有了名分后的凉茶企业的代表都非常高兴。

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