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“面豆”连作祟 预防食物中毒集体食堂是重点

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2005年12月27日 1、因食用面豆、四季豆引起食物中毒事件近期频发，昨日（26日），市卫生监督所根据市卫生局的部署，组织了8个督导组分赴各镇区检查预防“面豆”中毒工作情况。 2、督导组重点抽查企业、学校等集体食堂，了解各镇对面豆的宣传情况以及企业、学校等单位对面豆的认知程度，并现场向有关负责人讲解面豆的特性。 3、卫生部门再次提醒：加工面豆方法复杂，市民要慎食，最好不要购买，而集体食堂严禁购买和加工面豆，如果因为食用面豆而引起集体性食物中毒事件的，卫生部门将依法给予严厉处

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