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专项整治集体食堂是今年食品安全工作的重中之重

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2007年4月21日 据统计，我市食物中毒事件有近八成来自集体食堂，今年专项整治工作要求各镇街医院在10月底前组织卫生监督员对辖区内的集体食堂进行现场监督检查。重点检查还没领取食品卫生许可证的经营的集体食堂，督促按照有关规范完善卫生设施，在秋季开学前后对没办理卫生许可证而从事食品生产经营活动的学校食堂必须给予取缔。另外，食品卫生许可证，餐饮行业和食品添加济也在今年食品专项整治范围内，全市各镇街医院要在本月底前成立相应综合整治工作领导小组，具体负责辖区内消费环节的食品安全综合整治工作。

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